Rugi Kalau Telat Tahu! Beginilah Cara Benar Mengolah Rebung Agar Tidak Bau Pesing dan Pahit, Kuncinya Ada di Nomor 2

3. Gunakan rempah aromatik

Dalam buku "SajianKu VOL. 2/I/2013 Serba-Serbi Teknik Menumis Menyiapkan Sajian Akhir Pekan" oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Mediantara Infopersada, rempah aromatik dapat membantu mengurangi bau tak sedap pada rebung.

Untuk menggunakannya, cukup masukkan daun salam dan serai secukupnya pada rebung yang sedang direbus.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

 Baca Juga: Hari Ini Juga! Coba Mandi Dengan Air Dingin, Jangan Kaget Dengan Perubahan Luar Biasa yang Terjadi, Bikin Takjub

4. Ulangi proses perebusan

Cara memasak rebung agar tidak bau yakni dengan merebusnya.

Proses perebusan ini baiknya dilakukan beberapa dua sampai tiga kali agar bau pesingnya benar-benar hilang.

Dengan cara ini, rebung pun menjadi lebih lemas dan rasanya tidak pahit.

Bahaya Makan Rebung yang Diolah dengan Cara Salah

Tidak ada yang berbahaya dari memakan rebung, asalkan disiapkan dengan benar.

PROMOTED CONTENT