Cepat Kasih Tahu Pembantu Di Rumah! Jangan Lagi Beli Tempe yang Dibungkus Daun Pisang, Kalau Masuk Mulut Bisa Datangkan Petaka untuk Keluarga

SajianSedap.com - Kalau lagi belanja bahan makanan Anda pasti sering beli tempe ya.

Tempe diketahui terdiri dari dua jenis.

Ada yang dibungkus daun pisang dan plastik.

Nah, kalau lagi beli tempe Anda suka beli yang dibungkus daun pisang atau plastik?

Beberapa dari Anda pasti ada yang suka beli tempe yang dibungkus daun pisang ya.

Tempe yang dibungkus daun pisang dinilai lebih sehat.

Namun, ternyata apa yang ada dipikiran Anda gak selamanya benar loh.

Sebab kini terungkap jika tempe yang dibungkus daun pisang bisa datangkan petaka.

Lantas apa ya bahaya dari tempe yang dibungkus daun pisang? Langsung cari tahu yuk jawabannya pada artikel ini!

Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities

Bahaya Tempe yang Dibungkus Daun Pisang

Biasanya daun pisang batu yang diambil dari kebun, yang sebelum digunakan dibersihkan masksimal, bahkan di panaskan supaya lentur dan menghilangkan bakteri jahat yang mungkin saja terdapat pada daun pisang.

Tapi saat ini, kebun pisang sudah langka.

Daun pisang yang dijual di pasar, kualitasnya apakah terjamin untuk membuat tempe pun masih dipertanyakan.

Karenaya, jika dalam pembuatan tempe saat ini mengggunakan daun pisang yang asal daun pisang, dan tidak ada proses pebersihan terlebih dahulu, maka bisa berakibat fatal.

Sebab bakteri pada tempe dari hasil fermentasi cukup sensitif terhadap cemaran bakteri lainnya.

Ini jika sampai dikonsumsi manusia bisa membuat manusia sakit.

Sementara itu, tempe yang menggunakan plastik biasanya datang dari produsen tempe yang lebih modern dan terjaga kebersihannya.

Jadi dari segi higienis, maka tempe yang dibungkus plastik lebih aman.

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Enak, Menu Kilat Super Mantap yang Patut Diacungi Jempol

Tapi untuk rasa, tidak ada perbedaan yang mencolok dari keduanya.

Cara Simpan Tempe Agar Awet Walau Tanpa Kulkas

Ternyata walau gak disimpan di kulkas, tempe yang Anda punya bakal tetap bisa awet loh.

Ini dia caranya yang bisa Anda ikuti.

1. Pilih Tempe yang Berkualitas Baik

Sebelum mengetahui cara menyimpan tempe tanpa memasukkannya ke kulkas, kita harus memilih tempe yang berkualitas baik.

Cara memilih tempe yang berkualitas baik adalah dengan melihat warna kedelai dan jamur tempe.

Pastikan kedelai berwarna kekuningan, dengan jamur yang masih berwarna putih dan tebal.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Belum Cukup Cuma Pakai Tepung, Tempe Goreng Bisa Renyah Seharian Harus Pakai Trik ini, Anti Lembek Walau Kena Angin

2. Jangan Potong Tempe

Jika ingin menyimpan tempe dalam suhu ruang, pastikan untuk tidak memotong tempe terlebih dahulu, ya.

Kalau tempe dipotong lebih dulu baru kemudian disimpan, maka hal ini akan menyebabkan bekas potongan tadi jadi keriput dan kering.

Selain itu, jamur tempe juga akan kembali tubuh dan menyelimuti tempe, terutama pada bagian yang sudah dipotong.

Untuk menghindari hal ini, Anda bisa membeli tempe berukuran kecil atau tempe satuan yang dibungkus dengan menggunakan daun.

3. Simpan Tempe di Wadah Tertutup

Tempe yang tidak disimpan di dalam kulkas juga sebaiknya diletakkan atau disimpan dalam wadah yang tertutup, ya.

Dengan menyimpan tempe dalam wadah tertutup, maka akan membuat tempe tidak terpapar udara.

Sebab tempe yang sudah terpapar udara akan mengalami perubahan warna, rasa, dan tekstur.

Baca Juga: Untung Dapat Contekkan Dari Pemilik Warteg! Beginilah Cara Membuat Tempe Balado yang Enak dan Garing, Autu Habis Dalam Sekejap

4. Jangan Sampai Tempe Terkena Air

Sebelum menyimpan tempe dalam wadah atau meletakkan tempe, pastikan tempe tidak terkena air, atau wadah yang digunakan benar-benar kering.

Tempe yang sudah terkena air akan jadi lebih cepat membusuk, meski sudah disimpan dengan benar.

Hal ini berbeda dengan tahu, yang perlu direndam dengan air saat disimpan.

5. Jangan Terlalu Lama Menyimpan Tempe

Meski tempe bisa disimpan di luar kulkas atau pada suhu ruang, sebaiknya jangan biarkan tempe terlalu lama di luar ruangan, ya.

Tempe yang disimpan pada suhu ruang sebaiknya segera diolah, yaitu simpan sekitar 1-2 hari saja di luar ruangan.

6. Taburi Tempe dengan Garam

Jika ingin menyimpan tempe dalam wadah tertutup, pastikan untuk menaburi garam di sekitar tempe, ya.

Baca Juga: Kreasikan Tempe Menjadi Camilan Spesial Dengan Meniru Resep Tempe Gulung Goreng Panir Ini

Penggunaan garam ini akan membantu untuk menghambat proses pertumbuhan jamur.

Sehingga proses fermentasi pada tempe tidak terus berlangsung.

Baca Juga: Malam Ini, Coba Kukus Tempe Lalu Makan Sebelum Tidur, Jangan Syok Bangun Pagi Besok Rasakan Perubahan Tubuh Jadi Seperti Ini

Artikel ini telah tayang di GridHits.id dengan judul, Bakal Merugikan Nyawa Sekeluarga Kalau Masih Dikonsumsi, Ternyata Tempe yang Dibungkus Daun Pisang Menyimpan Segudang Bahaya untuk Kesehatan Kita, Kenapa?

PROMOTED CONTENT