Anda disarankan untuk menggorengnya tidak sampai kering.
Untuk waktu yang disarankan kurang lebih selama 3 menit.
Jika lebih dari itu, bahan akan menjadi sangat kering dan kurang enak.
Aturan ini berlaku kalau Anda ingin membuat sambel ulek untuk dimakan begitu saja.
3. Perbedaan ketika Membuat Sambal untuk Sayur
Lalu bagaimana kalau sambal terasinya dipakai untuk membuat sayur?
Beberapa sayur matang seperti sayur asam dan sayur bobor juga mengandalkan sambal terasi sebagai bahan utama lho.
Kalau untuk sayur, tentu ada sedikit perbedaan durasi memasak.
Anda bisa membuat sambal yang sedikit lebih kental.
Tujuannya agar sambal bisa tercampur dengan sempurna dan bumbunya tetap terasa.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR