Tips Membuat Ayam Kremes Tetap Kriuk Walaupun Sudah Dingin, 1 Sendok Bahan Dapur Ini Jadi Kuncinya

Selain goreng, bahan tersebut pun dapat dimanfaatkan untuk menjaga kerenyahan ayam kremes.

Takaran penggunaannya dapat disesuikan dengan resep yang dibuat. 

Sedikit baking powder sudah bisa merenyahkan kremesan kok.

Terlalu banyak baking powder akan membuat rasa donan pahit.

Gunakan saja sejumput baking powder untuk porsi kremesan 2-4 orang.

2. Adonan yang konsisten

Kunci kerenyahan kremesan ayam yakni pada konsistensi adonannya.

Adonan kremesan yang baik umumnya cair dan tidak terlalu kental.

Jika terlalu kental, kremesan akan menggumpal, lembek, dan basah. 

Jadi tak perlu khawatir ya kalau adonan terlalu cair.

Baca Juga: Trik Mudah Menajamkan Pisau Tanpa Batu Asah, Cukup Pakai Mangkuk yang Ada di Rumah dengan Cara Seperti Ini

3. Gunakan minyak panas

Saat menggoreng ayam maupun kremesan, pastikan minyak sudah cukup panas.

Jangan sampai mencelupkan adonan ketika minyak kurang panas ya.

PROMOTED CONTENT