Cara Memilih Kulit Ketupat Biar Tidak Gampang Bocor, Ternyata Cukup Beli kalau Punya Warna Seperti ini

Baca Juga: Resep Idul Adha yang Wajib Hadir, Salah Satunya Adalah Resep Ketupat Padang Ini

2. Perebusan terlalu lama

Merebus ketupat memang membutuhkan waktu yang lama.

Tapi jangan sampai terlalu lama.

Soalnya nanti ketupat bisa jadi terlalu lembek.

Biasanya kita membutuhkan waktu 5 jam sampai ketupat matang dengan sempurna.

Usahakan gunakan timer atau pasang alarm agar proses perebusan tidak melebihi batas tersebut

3. Tidak memperhatikan tipe beras

Tipe beras yang digunakan juga harus diperhatikan, lo.

Bila kita pakai beras yang pulen, maka kita harus menggunakan beras lebih banyak dari takaran yang sudah disebut di atas.

Soalnya beras pulen pasti teksturnya lebih cepat lembut daripada beras biasa.

4. Menggunakan presto

Siapa yang suka masak ketupat dengan panci presto?

Menggunakan panci presto memang akan membuat ketupat jadi lebih cepat matang.

Namun konsistensinya akan berbeda jauh dengan ketupat yang dimasak dengan kompor.

Baca Juga: Resep Sayur Ketupat Betawi, Hidangan Berkuah Andalan Untuk Lengkapi Aneka Resep Idul Adha

Salah satunya adalah ketupat bisa jadi lebih lembek daripada biasanya.

Kini kita tahu kesalahan apa yang harus dihindari agar ketupat tidak terlalu lembek.

Setelah ini, pasti ketupat hasil buatan kita akan matang dengan sempurna.

Selamat mencoba dan sajikan yang terbaik selama lebaran ya Sase lovers.

 Baca Juga: Cara Merebus Ketupat ala Koki Hotel, Rendam Janur Kelapa di Air ini Sebelum Masuk Panci Bikin Ketupat untuk Idul Adha Jadi Pulen Tak Lembek, Rahasia Terbongkar!

Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Tip Pilih Cangkang Ketupat, Warna Janur Kuning yang Bagus

PROMOTED CONTENT