SajianSedap.com - Kolang-kaling memang bisa kita temukan dengan mudah ya.
Ya, baik di pasar atau tukang sayur pasti ada yang jual kolang-kaling.
Nah, kolang-kaling ini bisa diolah jadi beragam menu loh.
Misalnya jadi manisan, jadi isian es buah, atau bahkan jadi campuran kolak.
Makan kolang-kaling yang enak tentu yang empuk dan kenyal ya.
Tapi masalahnya kadang kita suka salah memilih kolang-kaling sehingga malah dapat yang keras.
Maka itu biar gak salah lagi, Anda ketahui nih gimana cara memilih kolang-kaling yang kualitasnya bagus.
Dikutip dalam buku “Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan” (2015) karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara pilih kolang-kaling yang bagus.
Tips memilih kolang-kaling yang pertama adalah pilih buah kolang-kaling yang masih muda.
Itu karena mudah dimasak dan lezat ketika dihidangkan menjadi minuman atau makanan.
Buah kolang-kaling yang muda memiliki bentuk buah yang pipih, lebar, dan tipis.
“Ada yang Baru, Ada yang Biru”, Inovasi Terbaru Belanja dengan Jaminan Garansi dan Pengiriman dalam Hitungan Menit dari Astro
Source | : | kompas |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR