SajianSedap.com - Makanan khas Indonesia sangat beragam.
Dari Sabang sampai Merauke tersebar aneka jenis makanan dan minuman.
Bukan cuma dari segi rasa dan tampilan, tapi penamaannya juga cukup unik.
Salah satunya adalah Kue Bajingan.
Mendengar namanya saja, semua pasti syok terhadap kue yang satu ini.
Tapi begitu mencoba dalam sekali gigit pasti sangat ketagihan.
Kue Bajingan adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki sejarah dan asal usul yang menarik.
Kue Bajingan diyakini telah ada sejak zaman dahulu kala sebagai bagian dari tradisi kuliner masyarakat di Jawa Tengah, khususnya daerah Jawa Tengah bagian barat, seperti di kota Cirebon dan sekitarnya.
Kue ini biasanya dibuat dalam jumlah besar dan dipergunakan untuk berbagai acara adat, upacara, atau perayaan tertentu.
Asal usul nama "Kue Bajingan" sendiri tidak begitu jelas dan ada beberapa teori yang beredar. Salah satu teori menyebutkan bahwa kue ini disebut "Bajingan" karena pada masa lalu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini sulit didapatkan.
Sementara orang yang berusaha membuatnya dianggap harus menjadi "bajingan" (sok pintar atau cerdik) dalam mencari bahan-bahan yang jarang dan mahal.
Baca Juga: Resep Putri Selat, Kue Tradisional Lembut Khas Banjar yang Bikin Berdecak Kagum
KOMENTAR