SajianSedap.com - Pasti tak ada alasan malas untuk sarapan kalau Resep Mi Siram Sapi ini sudah kita hadirkan di meja makan.
Hadir dengan rasa yang begitu istimewa, menu sederhana serba mi ini pun bikin keluarga jadi lebih semangat untuk sarapan.
Jadi tunggu apalagi? Segera hadirkan menu simple yang enak banget ini untuk jadi menu sarapan keluarga tercinta hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram mi kuning
1 sendok makan minyak bawang
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Kuah:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
100 gram daging sapi has dalam, diiris tipis
5 butir bakso sapi, dibelah 4 bagian
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
5 batang caisim, dipotong-potong
100 gram taoge panjang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
500 ml air
2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mi Siram Sapi:
1. Lumuri mi dengan minyak bawang, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih dan daging empuk. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
KOMENTAR