Biji kopi sangrai dalam kemasan tertutup yang belum dibuka dan disimpan pada suhu ruangan jauh dari panas, lembab, dan cahaya harus tetap segar hingga tanggal kadaluwarsanya.
Tergantung pada produsen, kemasan, dan waktu Anda membeli kopi, proses ini bisa memakan waktu beberapa minggu hingga bulan atau lebih.
Setelah kemasan biji kopi sangrai dibuka, biji kopi akan tetap segar selama 1-3 minggu.
Untuk hasil terbaik, pindahkan biji kopi yang sudah dibuka ke wadah kering dan kedap udara yang menghalangi cahaya.
Simpan wadah pada suhu kamar dan jauhkan dari sumber panas.
Lantas bagaimana dengan kopi bubuk?
Mirip dengan biji kopi, kemasan kopi bubuk yang belum dibuka harus tetap segar hingga tanggal terbaik pabrikan.
Kemasan kopi segar yang baru digiling harus disimpan dalam wadah kedap udara dan buram pada suhu kamar.
Jauhkan kopi bubuk dari panas, cahaya, dan kelembapan.
Kopi bubuk yang disimpan dengan cara ini biasanya akan tetap segar selama 1–2 minggu.
Jika Anda tinggal di lingkungan yang lembab dan tidak ingin mengambil risiko membuat kopi bubuk Anda terkena kelembapan, Anda dapat menyimpannya di lemari es atau freezer dalam wadah tertutup.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR