Kiwi mengandung antioksidan yang kalau dikonsumsi secara teratur bisa menjaga kesehatan retina mata.
Dalam hal ini, konsumsi buah kiwi setara dengan konsumsi buah berwarna jingga yang kaya
betakaroten.
Bagian dekat kulit buah banyak mengandung polifenol yang salah satu manfaatnya adalah menurunkan kadar lemak darah.
Karena itu, kalau kita mengupas kiwi, sebaiknya kupasan tidak terlalu tebal.
Selain bisa menurunkan kadar lemak, polifenol pada kiwi juga bisa menjaga kesehatan pembuluh darah.
Manfaat ini mirip manfaat polifenol dari teh.
Buah kiwi mengandung enzim aktinidin yang bisa membantu usus mencerna protein daging atau susu.
Karena itulah buah ini cocok dinikmati bersama daging atau susu.
Namun, kekurangannya, enzim aktinidin ini pada sebagian kecil orang bisa menyebabkan alergi.
Selain vitamin C, kandungan istimewa kiwi adalah vitamin K.
Vitamin ini punya banyak fungsi, salah satunya adalah menjaga kesehatan darah.
KOMENTAR