SajianSedap.com - Bulan puasa sudah di depan mata dan umat muslim akan menjalankan ibadah puasa selama sebulan lamanya.
Ibadah puasa ini identik dengan takjil yang disajikan saat berbuka puasa.
Takjil merupakan makanan atau minuman kecil yang biasanya dikonsumsi untuk membatalkan puasa saat waktu berbuka tiba.
Takjil dapat berupa berbagai jenis makanan dan minuman, mulai dari buah-buahan segar, kolak, es campur, es buah, kurma, kue-kue tradisional, hingga minuman ringan.
Beberapa jenis takjil yang banyak dicari adalah sop buah dan es buah yang menyegarkan dan manis.
Anda tentu pernah menemukan penjual kedua minuman ini bukan?
Tapi tahukah Anda bahwa sop buah dan ss buah adalah dua hidangan yang berbeda?
Meski sama-sama mirip berupa isian buah berkuah manis, ada perbedaan dari keduanya.
Perbedaan keduanya bisa dilihat dari buah-buahan dan kuah yang digunakan.
Berikut Kompas.com ulas perbedaan es buah dan sop buah supaya tidak keliru saat membeli.
Baca Juga: Tips Membuat Santan Kelapa Agar Minyaknya Bisa Keluar, Cocok untuk Membuat Menu Takjil Kolak
Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Salah satu ciri es buah ialah kuahnya yang bening dan segar.
Umumnya, kuah es buah terbuat dari air rebusan gula, sirop, dan juga susu.
Sementara untuk isian buahnya menggunakan buah-buahan yang mengkal atau padat.
Beberapa jenis buah yang biasa digunakan untuk membuat es buah ialah nanas, melon, pepaya, dan semangka.
Ada pula pedagang yang menambahkan kolang-kaling dan cincau hitam ke dalam es buah untuk pelengkapnya.
Sop buah banyak dijumpai di wilayah Jawa Barat. Sama seperti es buah, sop buah pun memiliki disukai masyarakat karena rasanya yang segar.
Perbedaan yang cukup ketara antara es buah dan sop buah ialah pada kuahnya. Kuah es buah umumnya lebih bening, sedangkan sop buah cenderung keruh dan kental.
Kuah sop buah atau biasa dikenal dengan sebutan kaldu, umumnya terbuat dari jus buah maupun yoghurt.
Jus buah yang digunakan untuk kuah sop buah pun cukup beragam. Ada jus durian, jus jambu, jus semangka, dan masih banyak lainnya.
Selain kuah, buah-buahan untuk isian sop buah juga lebih bervariatif. Sop buah biasanya berisi buah apel, pir, mangga, sawo, jeruk, buah naga, pisang, durian, dan masih banyak lainnya.
Meski berbeda, tetapi keduanya sama-sama menyegarkan dan bisa melegakan tenggorkan. Kamu bisa menyajikannya untuk menu takjil saat buka puasa.
Baca Juga: Cara Mengolah Biji Selasih yang Benar untuk Campuran Takjil Buka Puasa, Jadi Mengembang dan Kenyal
Meski saat berbuka semua makanan terlihat menggiurkan, kita perlu ingat untuk tidak berlebihan makan maupun minum saat berbuka.
Mulai kegiatan berbuka dengan mengonsumsi makanan ringan seperti kurma dan air putih, sebelum mengonsumsi makanan berat. Kurma adalah sumber energi yang baik bagi tubuh.
Buah yang satu ini juga membantu mengeluarkan enzim pencernaan, sebagai persiapan untuk masuknya makanan ke tubuh.
Kita juga disarankan untuk tidak makan terlalu cepat dan memberikan waktu bagi tubuh, mencerna makanan yang masuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Apa Bedanya Es Buah dan Sop Buah? Takjil Favorit Banyak Orang
Baca Juga: 4 Cara Memilih Timun Suri Untuk Buka Puasa, Pastikan Membeli yang Retak dan Pecah
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR