Untuk menyimpan santan segar, ada beberapa cara harus dilakukan.
1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.
Jangan langsung matikan api.
Biarkan mendidih terus selama 5 menit.
2. Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang.
Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.
3. Dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat santan jadi lebih cepat basi.
4. Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es.
Santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya.
Ini bisa membantu kamu untuk mempercepat proses memasak di pagi hari atau jika tidak memiliki waktu yang banyak untuk persiapan.
Baca Juga: Resep Sayur Godog Cabai Hijau, Menu Simple Dengan Kuah yang Lezat
KOMENTAR