Jika ikan masih hidup, ikan akan terlihat seolah-olah akan melompat dan berenang menjauh.
Kulitnya harus cerah dan berkilau dengan sisik yang rapat.
Daging yang kering, kusam, dan sisik yang lepas merupakan tanda-tanda penuaan.
Jika ikan memiliki mata cekung atau keruh, carilah spesimen yang lebih segar.
Ikan mungkin tidak dapat ditusuk dan ditusuk sebelum dibeli, namun rasa dagingnya juga merupakan indikasi penting kesegarannya.
Saat ditekan, dagingnya akan memantul kembali, tidak meninggalkan lekukan.
Bau, seperti disebutkan sebelumnya, adalah salah satu indikasi kesegaran yang paling penting.
Ikan harus memiliki bau yang menyenangkan.
Artinya bau amis ikan ini tidak anyir atau seperti bau busuk.
Nah itulah tips memilih ikan segar utuh saat membeli ikan di pasar.
Baca Juga: Cara Membersihkan Noda Arang di Tembok, Begini Triknya
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR