Cara membuat Iga Kambing Masak Rempah: 1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan iga kambing sambil diaduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan santan encer, gula merah. Masak hingga kuah mengental dan daging lunak. 4. Masukkan garam, merica, dan santan kental. Aduk sampai kuah kental dan matang.
KOMENTAR