Bumbu harus disimpan dalam freezer supaya tahan lama.
Lebih baik lagi kalau kita menumis bumbu sebentar supaya tidak bau atau sampai matang.
3. Beli Kelapa
Dua hari menjelang hari H, kelapa sebaiknya sudah dibeli.
Ambil santannya sesuai kebutuhan lalu masak sampai mendidih betul.
Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup di freezer.
Beri label sesuai dengan nama masakan dan jenisnya (santan encer atau kental).
Baca Juga: Resep Roti Marbel Talas Lembut Ini Emang Paling Tepat Untuk Hantaran Lebaran
Para Ibu Harus Tahu Mengapa Daging Tak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak atau Disimpan
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR