Kumpulan 5 Resep Kroket Enak dan Tidak Mudah Hancur, Dijamin Ketagihan!

SajianSedap.id - Anda sedang mencari 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur??

Berikut 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur.

Yuk, coba 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur ini di rumah.

Baca Juga: Dipoligami dan Ditalak Suami saat Divonis Kanker, Pedangdut Cantik ini Tinggal Di Rumah dengan Ruang Makan Berkelas

1. Kroket Makaroni Keju Kornet

 

Durasi: 45 menit

Sajian: 16 buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:
2 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
100 gram makaroni, direbus
50 gram keju cheddar parut

Bahan isi:
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah, diiris halus
100 gram kornet
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan pelapis:
2 butir telur
100 gram tepung panir oranye

Baca Juga: Sempat Disita Akibat Kasus Korupsi, Begini Luasnya Rumah Mandra Sampai Punya Peternakan Sendiri

Cara membuat Kroket Makaroni Keju Kornet:

1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan makaroni, garam, merica bubuk, keju parut, dan pala bubuk. Aduk sampai kalis. Dinginkan.

4. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan kornet dan wortel. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: KROKET DAGING PEDAS DAN JAGUNG

2. Kroket Daging Pedas dan Jagung

Durasi: 45 menit

Sajian: 36 Buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:
800 gram kentang, dikukus, dihaluskan
2 sendok makan margarin
1 buah kuning telur
2 sendok makan susu bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah cabai keriting, dicincang halus
36 buah cabai rawit utuh
50 gram daging giling
75 gram jagung rebus, dipipih
50 gram buncis, diiris halus miring
50 gram wortel dipotong kotak kecil
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan pelapis:
5 buah putih telur dikocok lepas
150 gram tepung panir kasar orange

Baca Juga: Hilang dari Layar Kaca & Nikahi Supir Mantan Istrinya Sendiri, Caisar YKS Banting Tulang Jualan Kaus Demi Sesuap Nasi

Cara Membuat Kroket Daging Pedas dan Jagung:

1. Isi, tumis bawang bombay dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging giling, Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

3. Kulit, campur kentang, margarin, kuning telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

4. Ambil sedikit kulit 20 gram. Pipihkan. Beri isi cabai, gulingkan di atas panir. Bentuk oval.

5. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api besar sampai kuning kecokelatan.

NEXT: KROKET ISI AYAM MELELEH

3. Kroket Isi Ayam Meleleh

 

 

Durasi: 30 menit

Sajian: 18 buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:
300 gram kentang, kukus, haluskan
20 gram susu bubuk
20 gram kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh margarin
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan isi (aduk rata):
2 buah paha ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir
50 gram mayones
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
75 gram keju cepat leleh, parut
Bahan pelapis
75 gram tepung panir kasar
Bahan pencelup:
2 butir telur, kocok lepas

Baca Juga: Viral, Wanita Ini Jadi Buronan Polisi Setelah Buang Air Kecil Di Tumpukan Kentang Sebuah Supermarket

Cara Membuat Kroket Isi Ayam Meleleh:

1. Kulit, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
2. Ambil sedikit kulit, pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: KROKET CORDON BLEU

4. Kroket Cordon Bleu

Waktu: 45 Menit

Sajian: 22 Buah

Bahan:
300 gram kentang kukus, dihaluskan
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 siung bawang putih, dicincang halus
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir oranye

Bahan Isi:
100 gram keju cepat leleh, dipotong 1x5 cm
4 lembar smoked beef, dipotong 6

Baca Juga: Beredar Foto Jadul Jokowi Cuma Makan di Saung, Penampilan Iriana Jadi Sorotan, 'Kaya Artis Korea'

Cara Membuat Kroket Cordon Bleu:

1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.

2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Gulung keju dengan smoked beef. Letakkan di bagian tengah adonan kentang. Kepal-kepal. Bentuk seperti tabung. 

3. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.

NEXT: KROKET SINGKONG SOSIS SAYUR

5. Kroket Singkong Sosis Sayur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 Buah

Bahan Kulit:
700 gram singkong, kukus, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
3 buah sosis sapi, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
50 gram buncis, iris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 tangkai seledri, iris halus
100 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
50 gram tepung panir

Baca Juga: Dikenal Punya Bau Tak Sedap, Nyatanya Khasiat Petai Ampuh Untuk Obat Awet Muda, #SahabatBuah Harus Tahu!

Cara Membuat Kroket Singkong Sosis Sayur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk hingga setengah layu.

3. Tuang air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan seledri. Aduk rata.

4. Kulit, campur singkong, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

#GridNetworkJuara

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Engga perlu beli di luar, sekarang kamu bisa buat kulit kebab sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah, tentunya lebih ekonomis, lo! . Tunggu apa lagi? Yuk, coba buat di rumah untuk camilan hari ini! . DG by BL . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #resepmudahalasase #kreasiresepsajiansedap #tipsantigagal #resepmemasak #tips #trick #foodstagram #instafood #tipsmemasak #videotips #tipsmembuatkulitkebab #kebab #kulitkebabenak #tipsuntukpemula #anekatipsdapur #tipsjitumasak #cookingtips

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on Jul 30, 2019 at 8:25pm PDT

 

 

PROMOTED CONTENT