SajianSedap.com - Sajiers mungkin pernah menyantap kue khas Manado, Apang Coe.
Teksturnya yang empuk dan padat, kue tradisional ini mirip dengan kue mangkok atau apem.
Namun ternyata membuatnya tak sesederhana penampilannya.
Sajiers perlu tahu trik-nya agar apang coe hasilnya mengembang dan bersarang dengan cantik.
Mari kita coba triknya sehingga kita bisa #JadiKokidiDapurSendiri .
Untuk 9 buah
Bahan:
165 gr gula merah, sisir halus
135 ml air kelapa muda
1 lbr daun pandan
150 gr tepung beras
80 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt ragi instan
185 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1/2 sdt garam
1 sdt bumbu spekuk
1 sdt baking powder
9 lbr daun pandan besar, bentuk takir
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR