SajianSedap.com - Asam urat kerap menjadi ancaman, terutama bagi penggemar makanan laut, jeroan dan minuman beralkohol.
Tak heran, jika sebagian orang akan menghindari makanan-makanan tersebut agar asam urat tidak kambuh.
Pada dasarnya, bukan lantaran makanan yang menjadi penyebab asam urat kambuh.
Akan tetapi kandungan purin yang ada di dalam makanan tersebut.
Jika Anda mengonsumsinya terlalu banyak, hal inilah yang menyebabkan asam urat menjadi naik.
Nah untuk mengatasinya, ternyata beberapa sayuran ini bisa menjadi solusinya.
Apa saja? simak ulasannya.
Sayuran untuk Menghilangkan Asam Urat
Nyeri sendi hingga bengkak yang tidak tertahankan, kerap dirasakan oleh orang yang sedang terkena asam urat.
Perlu diketahui jika asam urat tinggi yang menyerang tubuh disebabkan karena kandungan purin di tubuh terlalu tinggi.
Ketika kadar purin dalam darah meningkat, ini akan memicu penumpukan asam urat di beberapa organ tubuh dan menumpuk dalam bentuk kristal.
Penumpukan asam urat ini akan terjadi pada sendi yang menyebabkan encok dan rasa sakit yang luar biasa.
Jika hal ini terjadi biasanya obat adalah solusi cepat untuk mengatasinya.
Namun tentu obat bisa saja memiliki efek samping yang buruk jika dikonsumsi jangka panjang.
Untuk itu, salah satu alternatifnya adalah menggunakan bahan alami.
Mengatasi kadar asam urat yang tinggi dalam darah ternyata bisa dicegah dengan memilih makanan yang tidak mengandung purin dan memiliki efek meningkatkan ekskresi asam urat saluran kemih.
Nah, tanpa disadari ternyata beberapa makanan yang Anda konsumsi bisa lho mengatasi asam urat, diantaranya sayur kembang kol.
1. Kembang Kol
Kembang kol adalah salah satu sayuran yang kaya vitamin C dan mengandung sedikit purin.
Menurut ahli nutrisi, kembang kol merupakan sayuran yang bersifat diuretik yang artinya mampu membantu ginjal menghilangkan asam urat melalui ginjal.
2. Kubis
Kubis adalah sayuran yang tidak mengandung purin yang tentu cocok untuk penderita asam urat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Selain itu kubis juga bersifat diuretik, yang artinya sayuran ini hampir sama seperti kembang kol yang berguna mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Selain mengobatinya, tentu Anda juga harus mengurangi asupan makanan tinggi purin.
3. Mentimun
Mentimun adalah sayuran yang kaya alkalin, vitamin C, kalium dan banyak air.
Kalium memiliki efek menguntungkan pada asam urat sehingga orang perlu makan lebih banyak mentimun.
Mentimun berguna sebagai makanan detoksifikasi, sayuran mampu mengeluarkan asam urat melalui saluran kemih.
4. Brokoli
Makan brokoli juga baik bagi penderita asam urat.
Kandungan antioksidan dalam brokoli bisa mendorong tubuh untuk mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urin.
Makanan Tinggu Purin Penyebab Asam Urat
Dikutip dari Kompas.com yang dilansir Buku Makanan Sehat Atasi Berbagai Penyakit (2013) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes., makanan yang mengandung 100-1.000 mg purin per 100 gram bahan dapat dikategorikan sebagai makanan yang mengandung purin tinggi.
Berikut ini ragam makanan tinggi purin yang perlu diwaspadai para penderita penyakit asam urat:
Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, seperti arak, bir, wiski, anggur, tape ketan, tuak, dan makanan yang beragi
Melansir Buku Asam Urat (2011) oleh Dr. dr. Joewono Soeroso, Sp.PD-KR, M.Sc. & Hafid Algristian, S.Ked., daging sapi dan kambing juga tergolong makanan yang mengandung purin tinggi.
Dalam 100 gram bahan, dua bahan makanan tersebut didapati termasuk yang mengandung purin 150-1.000 mg per 100 gram bahan.
Jika kadar asam urat darah penderita gout lebih dari 7 mg/dl, sangat dianjurkan untuk menjauhi makanan yang mengandung purin tinggi.
Sebaiknya, Anda selalu kontrol konsumsi makanan-makanan tersebut.
Ingat, pengobatan terbaik adalah pencegahan yang dilakukan sejak dini.
Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 4 Sayuran Ini Bisa Turunkan kadar Asam Urat
Source | : | Kompas,Tribunnews |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR