Karena itu pengaturan api penting. Kalau ingin menggunakan api agak besar, gunakan di awal saja.
Setelah itu kecilkan untuk mematangkan seluruh bagian donat.
Api yang kecil akan membuat donat lama matangnya, bisa matang sempurna, tetapi kurang mengembang, dan menyerap banyak minyak.
Sering terlewat, setelah matang donat sebaiknya tidak langsung ditaruh di atas kertas, tetapi diberdirikan dahulu di atas keranjang kawat sampai tiris.
Setelah itu boleh diletakkan di atas kertas untuk menyerap minyak yang tersisa.
Mudah bukan?
Sase Lovers mau kapan membuat donat sendiri di rumah?
KOMENTAR